09年在开心的帖子,已经很久不去,为了方便收集,搬家过来了
常偷懒的人,要想吃的营养还是不难的
今儿说说三明治~
这玩意儿好啊~早餐、午餐、晚餐、野餐!就是实用!
原料集合咯:
平底锅、油、面包片、火腿片、鸡蛋、圆生菜
成品抢先看:

用我喜欢的奶香甜的面包片
取蛋黄均匀的抹上每片面包的其中一面
(一个蛋黄涂2片面包味浓比较香)

锅里少油,5成热
将蛋黄的一面向下,小火煎至蛋黄微微凸起即可

面包煎好后,蛋黄面朝上,放盘里待用
火腿直接下锅煎,然后平铺在其中一片面包片上
(个人口味,我推荐鱼肉肠~嘿嘿)

铺上生菜,在盖上另一片~OK!

搭配喜欢果汁、牛奶、咖啡都行,,营养到位!
口感酥软、味道香浓、里面直接加Cheese也不错哦~^^

早上起来时间紧的人直接吃原料吧...

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因为前面只用到蛋黄,这里搭配的再介绍下双皮奶的做法好了
原料:
一个蛋白、一袋牛奶、白糖一勺(260ML,我想写250来着。。)
1、牛奶入小锅小火煮开 (全脂的最好,低脂的不起奶皮哦~)
2、煮开的牛奶慢慢倒入碗A中
3、把B碗中的蛋白加白糖一勺轻轻搅拌,不要搅拌出泡沫为好
4、A碗中的牛奶起皮后,热牛奶沿筷子慢慢倒入B碗中,
注意A碗中留少许牛奶,防止奶皮粘在碗底
5、将B碗中的蛋白和牛奶搅拌均匀,同样不要搅拌出泡沫
6、最后将拌好的B碗沿A碗边缓慢倒入,入锅蒸10~15分钟。OK!

放在冰箱冷藏后更棒哦!!!^^